冷冻食品作为民生保障与餐饮工业的核心品类，涵盖水产、肉禽、速冻米面等超2000个细分SKU，年交易规模已突破万亿级。但传统冻品流通模式长期存在"三高两低"痛点——交易链条长（多级经销）、物流成本高（冷链断链率高）、资金占用高（账期压力大），同时数字化渗透率低（超60%交易依赖线下）、供应链协同效率低（订单响应慢于消费端需求变化）。
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