在消费升级与全球化竞争的双重冲击下，中国食品饮料行业正陷入结构性矛盾：一方面，市场规模突破12万亿元，年复合增长率保持8%以上；另一方面，行业平均利润率不足5%，供应链损耗率高达15%，渠道窜货率超20%。某华南地区头部食品集团（以下简称“A集团”）的转型困境极具代表性：
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