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餐饮行业

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万亿级餐饮食材B2B市场静待破局

万亿级餐饮食材B2B市场静待破局

为机关企事业单位提供供应链服务的食材配送商望家欢获得普洛斯近4亿人民币的A轮投资。今年上半年,已有多家餐饮食材供应链企业获得融资。随着海底捞、真功夫等传统餐饮企业不断向产业链上游发力,京东、美团等互联网巨头纷纷入局,餐饮食材B2B有望迎来破局爆发。
餐饮配送商迎来黄金发展期 该如何抓住风口?

餐饮配送商迎来黄金发展期 该如何抓住风口?

自2016年被奉为“新零售第一店”的盒马鲜生(上海金桥店)落地后,在随后的两年内,从互联网巨头到传统零售大佬,纷纷推出自己的新零售实体项目,其标志性业务即“超市+餐饮”,生鲜食材成为了新型零售终端的标配。
连锁餐饮企业供应链管理业务详尽剖析

连锁餐饮企业供应链管理业务详尽剖析

时光飞逝,如今的餐饮行业早已经过了“红利期”,“三高一低”已经成为压在餐饮行业身上的大山。于是,餐饮管理的天平悄悄地从“开源”倾斜到了“节流”,于是供应链的建设被越来越多的餐饮企业提上了日程。
餐饮新零售的本质也是在让店面数字化

餐饮新零售的本质也是在让店面数字化

在餐饮业数字化领域混迹多年的彭雷告诉记者,在管理团购网站24券时就发现,团购这个产品存在“致命”缺陷:只完成了线上到线下的导流,线下数据却无法往线上走,他当时将这个现象总结为“失落的半圆”.....
餐饮行业借助B2B供应链实现“换道超车”

餐饮行业借助B2B供应链实现“换道超车”

目前在餐饮B2B领域,还是有不少的平台已经实现了盈利,有慧眼的企业很能认识自己积淀上的不足,明确知道供应链是整个赛道最大的阻碍点,于是,餐饮企业开始了“换道超车”转型B2B电商的逆袭之路。
B2B餐饮供应链领域终于有人盈利,链农能否成为中国的Sysco?

B2B餐饮供应链领域终于有人盈利,链农能否成为中国的Sysco?

今年6月,B2B餐饮供应链服务平台链农宣布公司现已盈利。链农已完成日本三井物产(Mitsui)领投的数千万元B+轮融资。和美菜、天平派一样,链农面向于中小餐饮商家提供一站式、全品类、更低价的供应链服务。关于链农,36氪之前有过相关报道。
B2B餐饮供应链发展趋势

B2B餐饮供应链发展趋势

餐饮行业作为衣食住行中的一项,一直是中国发展较快的行业之一。在互联网+政策的推动下,行业整体面对互联网的转型升级速度加快,餐饮B2B模式、团购等模式成为一片新市场,从外卖到私厨等各种服务模式也在不断升级。
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