中国是全球最大的酒水消费市场之一。2023年,全国酒类市场规模突破1.8万亿元(含白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等),其中白酒贡献超65%(约1.2万亿元),啤酒占比约20%(约3600亿元),葡萄酒与黄酒等其他品类合计占15%(约2700亿元)。然而,在这个万亿规模的赛道上,酒水行业的价值链却长期呈现“品牌方利润承压、渠道效率低下、消费者体验割裂”的矛盾——上游酒企(尤其是区域品牌与新兴品牌)面临“高库存、低溢价、渠道失控”的痛点,中游经销商被“多层加价、动销困难”束缚,下游终端(烟酒店、餐饮店、电商平台)因
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2025-09-12