在全球消费升级与冷链技术革新的双重驱动下，冷冻品行业正经历从传统贸易向数字化、全球化转型的关键阶段。2025年，中国生鲜冻品市场规模预计突破2130.9亿元（年复合增长率8%-10%），全球市场同步扩张至2150亿美元（增速7.3%）。然而，行业仍面临高损耗（传统模式超15%）、物流成本高（冷链占比30%）、跨境合规难（2025年海关退运103批次不合格冻品）等核心痛点。
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