随着生活水平的提高和消费观念的转变，生鲜产品已成为现代家庭日常饮食的重要组成部分。然而，生鲜产品的易腐、易损特性给供应链管理带来了极大的挑战。如何实现从产地到商超的全程零损耗，是生鲜行业亟待解决的问题。在这个背景下，数商云S2B2B平台凭借其先进的云计算、大数据和物联网技术，为生鲜供应链提供了全新的解决方案。本文将深入探讨数商云S2B2B平台如何实现“产地-冷链-商超”零损耗，并分享其在生鲜供应链中的实际应用案例。
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