我国农产品流通长期处于多层级批发的传统模式，从田间到商超、餐饮企业、食品加工厂，中间往往经过产地代办、一级批发商、二级分销等多个环节。层层转手不仅拉高流通成本，也带来非常突出的品质管控难题。农产品属于典型非标品，同一品类、同一产区的产品，在果径、成熟度、病虫害情况、农残指标上差异显著，这就造成交易双方在议价、验货、交付环节持续产生纠纷。农户与合作社不知道自己的产品应该如何分级、如何报价；下游采购商拿到货之后，经常出现样品和大货不一致、等级混装的问题，农产品全链路损耗居高不下，“菜贱伤农、价高难销”的矛盾反
