食品产业未来趋势,为什么说有机将会占领一席之地!

2021-04-15 0
分类: 电商动态

在2019年9月份,英国土壤协会发布的一项最新报告显示,全球有机食品的销量已经连续第7年持续增长,有机产品(+5.3%)和有机乳制品(+3.5%)的销售领先于非有机市场。有机食品这块大蛋糕已经慢慢形成,对于商人而言这绝对是个可以持久的获利项目!

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如果要说食品产业未来的发展趋势会如何,有机肯定是所有市场调研给出的答案之一!

在2019年9月份,英国土壤协会发布的一项最新报告显示,全球有机食品的销量已经连续第7年持续增长,有机产品(+5.3%)和有机乳制品(+3.5%)的销售领先于非有机市场。

有机食品行业这块大蛋糕已经慢慢形成,对于商人而言这绝对是个可以持久的获利项目!为什么这么说?

食品安全问题上升,有机成为突破口

现在比起以前,全球的经济水平已经上来,人们的生活水平就不会持续原来的水平,健康纯天然无污染已经成为人们的首选,人们对食品选择的标准不再停留在吃饱,而是可以吃得健康

据调查,消费者正把有机作为健康的一个指标,尤其是在年轻人群中!随着全球消费升级的持续推进,自然健康的高品质产品受到了人们的关注!经济学中有这么个理论,需求 = 欲望×购买力。

现在食品安全问题逐渐严峻,各种日常食品陆续出现问题,导致人们对吃什么东西都怀有芥蒂之心,以至于对健康无污染的粮食需求日益上升,欲望一旦膨胀,加上购买力的充足,有机食品一下子变成了哄抢的稀有物!

人体营养元素缺乏,有机成为补充剂

现在我们的土壤已经受到严重污染,板结让农作物都丧失原先该有的营养,而我们因为长期食用喷洒过度农药和化肥的农作物,身体早已不堪毒素的重负,每个人身上或多或少都有夹带。

加上久坐办公室让现在的人身体大不如前,身体机能没有均衡得到利用,动不动就会生病,加上三餐的随便应付,身体所需要的营养元素已接近缺乏。有机食品的出现刚好补充了这块空荡!

有机食品来自于有机农业生产体系的食品,有机农业在种植过程中,不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂。

它是一种可持续发展的农业,因为它强调自然生命的良性循环和生物多样性。严格按照、遵循自然法来生产农作物,这样生产的有机产品才能补充我们身体需要的营养,还顺便帮我们排毒

市场需求多样化,有机成为真需求

随着食品行业竞争加剧,产品高端化成为行业未来发展趋势之一,有机食品在加工技术、原材料筛选使用等方面都优于传统食品行业,产品附加值高,是典型的“高端食品”。

加上人们消费水平现已提高,对物质生活也有不同的观点,在有机产品上更是采取认同和支持的态度,各大洲对这个市场也十分看重,纷纷做出属于自己的成就。

如欧洲和北美洲,因为开展有机行业比较早,而且发展到现在已经慢慢形成一条产业链,连有机食品已经有了自有品牌。

虽然亚洲正缓慢起步,但也不落其后,有机食品正在向主流零售企业进军。大型超市,尤其是大城市的大型超市,也在销售有机产品。因为对食品安全和生态问题有了更多的关注,越来越多的亚洲消费者开始选择购买有机产品。

可以这么说,有机食品行业未来会成为食品行业中的朝阳行业

由于契合了人们现代生活压力大、繁忙的生活方式以及简约食物的需求,有机食品已经成为极具前景的产业。

据调查,全球主要发达国家有机食品占总食品的比重10%左右,部分国家已经超过了15%,我国有机食品占比不到1%。有机食品作为健康食品的首选,所以,对于食品行业未来的发展趋势,有机占据着重要的地位!

 

文章来源:OhMyGod有机

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